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Smoothie protéiné: banane et beurre d'amande

Le smoothie est une solution idéale pour les gens pressés ou peu affamés au moment du réveil. On retrouve dans ce dernier tous les éléments essentiels à un bon déjeuner nutritif. De plus, puisqu'il est liquide mon corps a besoin, pour le digérer et l'assimiler, de beaucoup moins d'énergie et de temps. Dans celui-ci, le beurre d'amande, les graines de chanvre, le yogourt grec ainsi que la boisson d'amande, qui est une belle alternative au lait de vache, apportent suffisamment de protéines nécessaires à un repas. La banane est une excellente source de potassium et de vitamine B6, et plus elle est mûre, plus ses sucres sont assimilés rapidement. Les graines de chia sont une excellente source de fibres alimentaires et d'oméga-3 d'origine végétale, en plus de régulariser le transit intestinal.
Type de plat Smoothie
Temps de préparation 5 minutes
Portions 1

Ingrédients

  • 1 banane
  • 2 c. à s. de beurre d'amande
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 tasse de yogourt grec nature
  • 1 c. à s. de miel
  • 1 c. à t. de cannelle moulue
  • 1 c. à thé graines de chanvre (riche en protéines)*
  • 1 c. à thé de graines de chia et de lin (riche en fibre, en omégas-3 et en antioxydant)*
  • Quelques glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients au mélangeur et réduire en purée lisse.

Notes

  1. **Je mélanger ensemble mes graines de chia, de chanvre et de lin dans un bol que je referme et que je mets au réfrigérateur. Par la suite, je mets 2 à 3 cuillère dans les salades, les céréales, les yogourts, les jus ou encore les smoothies pour un petit plus nutritif à chaque jour dans mon alimentation.

Cuisiné par

Claudia Gaudreault

Bon appétit!