Chaque aliment a des propriétés qui aident ou non (selon l'aliment) notre corps a bien fonctionner. J'aime bien en énumérer quelques unes et ainsi, sachant que tous les aliments dans cette recette ont des propriétés aidant à mon corps, trouver ma recette encore plus incroyable. Le chou a des propriétés étonnantes contre les cancers. On retrouve dans le chou des composés qui aident à la désintoxication du corps, ce qui par le fait même élimine les substances cancérigènes accumulées. Il est également une bonne source de vitamine C et de fibres. La coriandre est une source de fer, de manganèse et de magnésium. Elle aurait des propriétés aidant à l'anxiété et à la digestion. L'ananas contient beaucoup de vitamine C, vitamine B6 et de manganèse également. Elle a une action anti-inflammatoire et elle aiderait, entre autre, à soulager les symptômes de l'arthrite rhumatoïde.