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Muffins au chocolat noir, bleuets et avoine

Un plaisir pour toute la famille!

Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 12

Ingrédients

  • 4 oeufs battus
  • 3 tasses flocons d'avoine
  • 1/4 tasse yogourt grec nature ou vanille
  • 1/4 tasse huile de coconut
  • 1 1/2 c. à café poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
  • 2 c .à soupe miel ou sirop d'érable
  • 1/4 tasse beurre de tournesol ou d'amande
  • 1/2 tasses pépites de caroube et de chocolat noir
  • 2 c .à thé de cacao en poudre
  • 1/2 tasse bleuets frais ou congelé
  • 1 banane mûre

Instructions

  1. Préchauffer le four 375°F
  2. Mélanger tous les ingrédients

  3. Répartir le mélange dans 12 moules à muffins huilés
  4. Cuire au centre du four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre

Cuisiné par

Audrey Mcmullen

Bon appétit!